Pieczona pierś kurczaka z mozzarellą i pomidorem

Dziś przepis na soczystą pierś kurczaka ze smakowitymi dodatkami.

Potrzebujemy:

-200g piersi kurczaka

-około 5 plastrów pomidora

-100g sera mozzarella

-1 ząbek czosnku

-bazylia

-sól

-pieprz

Rozbitą pierś kurczaka posypujemy solą, pieprzem i koniecznie bazylią, z obu stron.

Wkładamy do rozgrzanego do 200 st. C  piekarnika na ok. 10 minut (termoobieg), ok. 15 minut (zwykły piekarnik).

Wyciągamy upieczoną pierś, układamy na niej pomidory, dodajemy rozdrobniony czosnek i posypujemy bazylią. Następnie nakładamy plastry sera mozzarella.

Zapiekamy jeszcze 10 minut i gotoweJ

Wartość odżywcza 1 porji dania:

Podajemy z brązowym ryżem i sałatką np. grecką.

Porcja dla 2 os.

Czas przygotowania 30 minut.

Koszt dania około 7 zł.